さー今日は途中から載せてみますよ。
ピザ生地を作ります！
強力粉と、ドライイーストと、お砂糖とお塩を袋に入れて。。。
まぜる！
ぬるま湯を入れて、一気に揉む！
もみもみ
ねちょーんとしてきたら
チェックのポイント:ガムみたいになる
なんかキタナイ。。。
オリーブオイルを入れても少し揉む！
すると
生地が集まって、トゥルンとしてきた！
まとめてー
袋に空気を含ませて、30分放置！
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発酵して。。。
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ちょっと膨らんだ！
これを伸ばしてー
丸くしてー、が、難しい。。。
出来た！
もちろん、トマトソースも手作りです！！
焼いて完成でーす！！！
じゃーん！
他にも
クラムチャウダー。
コールスローサラダ。
こんな感じでした！
クラムチャウダーは簡単なのに美味しく出来ました。
先生が「アメリカって、ね、あまりお料理が美味しいという印象ないですけどね、クラムチャウダーとベーコンレタスバーガーだけは、すばらしいと言われているんですよ。」
が、なんか笑えました。
ピザ。
チーズとろーーー！
生地がふわっとして、とても美味しく出来ました！！！
これで、二年間通ったお料理教室も、
卒業です！
他のクラスを続けることも出来たのですが、
あまりにも復習していないので、新しいことを覚えるのはしばらくいいかなと。。。
四人で仲良くお教室に通っていたので寂しくもありますが、
達成感もあります！
一緒のグループの方が記念にハンカチをくれましたー！
なんてお優しさ。。。
二年間、お世話になりましたー！
楽しかったし、本当に勉強になりました！！
